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  • 溪口鎮:古村落里糍粑香

    11月24日,在休寧縣溪口鎮“祖源老家”客棧內,項旭琴一家正在其樂融融地打糍粑、捏糍粑,香飄村里村外。用木質的粑棒將蒸熟的糯米飯搗爛,在外面裹上碾碎的芝麻、白...[詳細]

    (2019年11月25日)
  • 徽州苞蘆馃

    “手捧苞蘆馃,腳踩一爐火,除了神仙就數我”,這是流傳于古徽州山區的一首家喻戶曉的民謠。意思是說,生活在地處“天高皇帝遠”深山老嶅里的古徽州人,腳底下有火桶、...[詳細]

    (2019年11月18日)
  • “白際紅薯干”誕生記——揭秘中國舌尖上的山珍美食

    一塊小小的紅薯干,凝結著農村純手工勞動者的智慧和辛苦。白際,一個藍天與白云交際的江南靜謐之地,徽開古道蜿蜒于群山之中,原生村落點綴于版圖之上,素有“江南最后...[詳細]

    (2019年11月16日)
  • 曬冬曬出幸福來

    11月10日,立冬剛過,休寧縣汪村鎮卻是一派溫暖如春的“小陽春”。該鎮汪村村、迴源村的家家戶戶趁著“小陽春”晴好天氣,紛紛制作晾曬本地特色農產品“苞蘆松”、南...[詳細]

    (2019年11月10日)
  • 十月半米粿香

    11月6日,農歷初十,休寧縣鶴城鄉漁塘村不少村民廚房里不時傳來“啪啪”的敲打聲。循聲走去,灶臺邊一陣陣濃濃的米香撲鼻而來,只見幾位婦女圍著灶臺生火、炒漿……制...[詳細]

    (2019年11月08日)
  • 金絲皇菊盛開游客旺

    金秋十月,瓜果瓢香,皖南大地充滿著豐收的喜悅。近日,我縣各鄉村的田野里成片成片金黃色的金絲皇菊相繼成熟進入盛開釆收期,預計整個盛花釆摘期將持續一個月。由于...[詳細]

    (2019年11月04日)
  • “苞蘆松”俏市場

    連日來,休寧縣流口山區兩鎮一鄉(流口鎮、汪村鎮和鶴城鄉)村民利用晴好天氣,家家戶戶掀曬“黃金片”一一苞蘆松。人們互幫互助、分工協作晾曬現場成了一道別縣特色...[詳細]

    (2019年10月24日)
  • 【網絡中國節·中秋】萬安土月餅飄香

    被譽為中國歷史文化名鎮的休寧縣萬安老街,有一處程氏老字號傳統糕點手工作坊。隨著中秋臨近,作坊內每天加工、銷售土月餅,忙得不亦樂乎。近日來,這家糕點手工作坊...[詳細]

    (2019年09月04日)
  • 板橋辣椒粿——原生態的徽州土辣片

    8月15日,筆者走進皖贛邊界浙嶺腳下的安徽省唯一“山泉流水養魚之鄉”——休寧縣板橋鄉樟前村時,便能聞到清新的空氣中,傳來一縷縷濃濃的辣香味。原來又到了辣椒南...[詳細]

    (2019年09月02日)
  • 徽 州 馬 頭 墻

    遙望到高高的馬頭墻,你就走近了徽州;遙想起暖暖的馬頭墻,你就慰籍了鄉愁;傾聽著樁樁馬頭墻的物語軼事,你就醉入了徽州馬頭墻的春秋——徽州馬頭墻物語地處安徽省最...[詳細]

    (2019年08月30日)

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